800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 33

Nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt Listeria monocytogenes khi nằm bên trong tế bào bạch cầu là bao nhiêu?

3/28

Nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt Listeria monocytogenes khi nằm bên trong tế bào bạch cầu là bao nhiêu?

62.8°C trong 30 phút

71.7°C trong 15 giây

76.4-77.8°C

80-85°C

Giải thích

Chọn đáp án C