Nhận xét nào sau đây không đúng? a. Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản

8/40

Nhận xét nào sau đây không đúng?

Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure.

Các dung dịch glyxin, alanin, lysin đều không làm đổi màu quỳ tím.

Polipeptit bị thủy phân trong môi trường axit hoặc kiềm.

Liên kết peptit là liên kết -CO-NH- giữa hai đơn vị α-amino axit.

Giải thích

Đáp án B

Phương pháp giải:

Lý thuyết tổng hợp chương 3: Amin - amino axit - protein.

Giải chi tiết:

A, C, D đúng.B. sai vì Lys có 2 nhóm -NH₂ và 1 nhóm -COOH ⟹ làm đổi màu quỳ tím thành xanh.