Nhận xét đúng về hệ thống sấy lạnh:

Hệ thống sấy thường không phức tạp.

Chất lượng sản phẩm sấy tốt.

Vốn đầu tư ban đầu nhỏ.

Chi phí năng lượng cho một đơn vị sản phẩm thấp.