Nhận định nào sau đây không đúng về chức năng của protein?

Hướng dẫn giải:

Protein có nhiều chức năng trong cơ thể con người: Cấu tạo tế bào, cơ thể; dự trữ amino axid; xúc tác phản ứng sinh hóa; điều hòa hoạt động sinh lí, vận chuyển các chất, bảo vệ cơ thể, vận động tế bào, cơ thể; tiếp nhận, đáp ứng kích thích.

Đáp án: D.