Nhận định nào sau đây đúng?A. Metyl metacrylat không tham gia phản ứng với nước brom.

18/40

Nhận định nào sau đây đúng?

Metyl metacrylat không tham gia phản ứng với nước brom.

Chất béo không thuộc hợp chất este.

Nhiệt độ nóng chảy của tristearin cao hơn triolein.

Đốt cháy este no, mạch hở luôn thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

Giải thích

Đáp án B

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức về tính chất của este – chất béo.

Giải chi tiết:

Tristearin có công thức (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ và triolein có công thức (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

B. đúng vì nhiệt độ nóng chảy của tristearin cao hơn triolein.