Nhà Lan hôm nay bữa trưa mẹ Lan nấu các món ăn bao gồm các thực phẩm sau: rau cải, thịt bò, đậu. Bữa tối, mẹ Lan muốn thay thế thịt bò bằng loại thực phẩm khác. Theo em, mẹ Lan thay thế thịt

19/20

Nhà Lan hôm nay bữa trưa mẹ Lan nấu các món ăn bao gồm các thực phẩm sau: rau cải, thịt bò, đậu. Bữa tối, mẹ Lan muốn thay thế thịt bò bằng loại thực phẩm khác. Theo em, mẹ Lan thay thế thịt bò bằng thực phẩm nào sau đây là sai?

Rau ngót.

Thịt lợn.

Trứng.

Cá.

Giải thích

Đáp án đúng: A

Trong các thực phẩm đã cho, thịt bò thuộc nhóm chất dinh dưỡng cung cấp protein. Bởi vậy, để thay thế thịt bò cần chọn một loại thực phẩm thuộc nhóm chất dinh dưỡng cung cấp protein như thịt lợn, trứng, cá. Còn sự thay thế thịt bò bằng rau ngót là sai vì sẽ không đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.