Nguyên tắc sản xuất thép là

Làm tăng hàm lượng C có trong gang.

Làm giảm hàm lượng C có trong gang.

Làm giảm hàm lượng các nguyên tố C, Si, Mn… có trong gang.

Làm giảm hàm lượng của Fe có trong gang.