Nguồn truyền nhiễm của clostridium vào thực phẩm:

Đất là nơi tồn tại thường xuyên của vi khuẩn và nha bào

Phân động vật và ruột cá là nguồn mang vi khuẩn

Tfi phân, đất, ruột cá vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm

Thfí ăn đồ hộp

Thfíc ăn ôi thiu