Ngoài tác dụng làm trong nước, dung dịch phèn chua còn có khả năng làm sạch gỉ sét trên inox. Giải thích.

Phèn chua hay phèn nhôm – kali có công thức: K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O.

Khi hoà tan phèn chua trong nước phân li ra ion Al³⁺:

K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O → 2K⁺ + 2Al³⁺ + 4SO₄^2- + 24H₂O.

 Ion Al³⁺ dễ bị thuỷ phân trong nước tạo thành Al(OH)₃ không tan ở dạng keo kéo theo các chất bẩn lơ lửng trong nước lắng xuống và cho môi trường acid:

Al³⁺ + 3H₂O ⇌ Al(OH)₃↓ + 3H⁺

Þ H⁺ sinh ra phản ứng với với gỉ sét trên inox, làm sạch inox.