Bảng 16. Đặc điểm cấu tạo và chức năng của ống tiêu hóa

STT	Tên bộ phận	Thú ăn thịt	Thú ăn thực vật
1	Răng	- Răng cửa: nhọn, hình nêm có chức năng gặm và lấy thịt ra khỏi xương. - Răng nanh: nhọn, dài có chức năng cắm chặt vào con mồi và giữ con mồi. - Răng trước hàm và răng ăn thịt: lớn, sắc và có nhiều mấu có chức năng cắt nhỏ thịt để dễ nuốt. - Răng hàm: nhỏ, ít sử dụng.	- Tấm sừng: cứng, giúp răng hàm dưới tì vào để giữ cỏ. - Răng cửa và răng nanh: giống nhau, không sắc; có chức năng giữ và giật cỏ. - Răng trước hàm và răng hàm: có nhiều gờ cứng giúp nghiền nát cỏ.
2	Dạ dày	Đơn, to có chức năng chứa thức ăn và thức ăn được tiêu hóa cơ học và hóa học.	- Động vật ăn thực vật nhai lại có 4 ngăn: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ múi khế. + Dạ cỏ: chứa, làm mềm, lên men thức ăn và tiêu hóa sinh học nhờ các VSV. + Dạ tổ ong: đưa thức ăn lên miệng nhai lại. + Dạ lá sách: hấp thụ bớt nước. + Dạ múi khế: tiết enzim pepsin + HCl tiêu hóa protein có ở VSV và cỏ. - Động vật ăn cỏ khác có dạ dày đơn, to; chứa thức ăn, tiêu hóa cơ học và hóa học.
3	Ruột non	Ngắn, có chức năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.	Dài, có chức năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.
4	Manh tràng	Nhỏ, hầu như không có tác dụng.	Phát triển, có vi sinh vật sống cộng sinh; có chức chức năng tiêu hóa xenlulozo và các chất trong cỏ.

Nêu sự khác nhau cơ bản về cấu tạo ống tiêu hóa và quá trình