Nếu một nhà hàng ăn uống bình dân đang cố gắng thực hành JIT và các hoạt động tinh gọn, điều nào sau đây sẽ không hiện hữu?

một nhà bếp được thiết lập để giảm thiểu các lãng phí

chuẩn bị thức ăn với số lượng lớn

dự trữ theo Lean

mối quan hệ chặt chẽ với các nhà cung cấp thực phẩm, đồ dùng và thiết bị của nhà hàng