550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 19

Nêu các phương pháp làm sạch và rfía dụng cụ nhà ăn:

12/24

Nêu các phương pháp làm sạch và rfía dụng cụ nhà ăn:

làm sạch sơ bộ với nước sạch và xà phòng

rfía xà phòng với nước ấm

rfía lại với nước sạch .

Sát trùng với nhiệt độ tối thiểu 800C

Giải thích

Chọn đáp án A