Đề thi cuối kì 1 Công nghệ 6 năm 2025–2026 THCS Ngọc Lâm (Hà Nội) có đáp án

Nêu biện pháp không đảm bảo an toàn thực phẩm?

28/30

Nêu biện pháp không đảm bảo an toàn thực phẩm?

Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng

Rau quả, thịt, cá… phải mua tươi hoặc ướp lạnh

Để lẫn lộn thực phẩm sống và đã nấu chín

Tránh để lẫn lộn thực phẩm sống với thực phẩm cần nấu chín

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Việc để lẫn thực phẩm sống và thực phẩm chín có thể gây nhiễm khuẩn chéo, không bảo đảm an toàn thực phẩm.