160 Bài trắc nghiệm Ôn thi THPTQG Hóa Hoạc cực hay có lời giải chi tiết(P1)
Xem toàn bộ quiz

Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt

8/40

Muối mononatri của amino axit  nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?

Lysin.

Alanin.

Axit glutamic.

Axit aminoaxetic.

Giải thích

Muối mononatri của axit glutamic được dùng làm bột ngọt (mì chính).

Đáp án C