240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 10

Muối chua là phương pháp bảo quản:

6/20

Muối chua là phương pháp bảo quản:

Phương pháp hóa học – chất bảo quản

Phương pháp hóa học - muối

Phương pháp sinh học

B và C đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án C