Mục đích quan trọng nhất của bao gói chân không:12/30Mục đích quan trọng nhất của bao gói chân không:Hạn chế sự hư hỏng chất béo do ngăn cản được hầu hết sự tiếp xúc của không khí với sản phẩmLoại bỏ hầu hết không khí, ngăn cản sự tiếp xúc của giữa sản phẩm với oxy, từ đó hạn chế sự biến đổi màu của sản phẩmCố định sản phẩm, giúp dễ vận chuyển và phân phốiTất cả đều đúngGiải thíchChọn đáp án A