.Một trong nhfing nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:

Cần biết chính xác số lượng người sfí dụng thực đơn đó

Cần nắm vfing thói quen ăn uống của đối tượng

Chỉ xây dựng thực đơn cho 1 ngày duy nhất

Xây dựng thực đơn cho 3 ngày

Xây dựng thực đơn trong thời gian dài, ít nhất 7 -10 ngày