Một nhóm học sinh dưới sự hướng dẫn của giáo viên muốn thực hiện thí nghiệm điều chế ester nên đã tiến hành theo các bước sau.
a) Vì tỉ lệ mol giữa pentyl alcohol và acetic acid là 1 : 1 nên
\(\frac{{{\rm{22 }} \times {\rm{ 0,81}}}}{{{\rm{88}}}}{\rm{ = }}\frac{{{\rm{V }} \times {\rm{1,05}}}}{{{\rm{60}}}}\)
\( \Rightarrow {\rm{V = 11,57 mL}}\)
b)Đá bọt là loại đá được hình thành bởi dung nham núi lửa phun trào, có độ xốp cao và nhẹ.
Vai trò của đá bọt là giúp hỗn hợp phản ứng không bị sôi mạnh.
c)Phản ứng xảy ra trong thí nghiệm là phản ứng ester hoá. Đây là phản ứng thuận nghịch:
d) Trên lí thuyết:
nester = nacid = nalcohol = \(\frac{{{\rm{22 }} \times {\rm{ 0,81}}}}{{{\rm{88}}}}{\rm{ = 0,2025}}\)mol
Vậy hiệu suất phản ứng ester hóa là:
\({\rm{H = }}\frac{{{\rm{17}}}}{{{\rm{0,2025 }} \times {\rm{ 130}}}}{\rm{ }} \times {\rm{ 100\% = 64,58\% }}\)
e)- Mục đích của việc thêm vào các hạt silica gel: Hạt silica gel có nhiệm vụ hấp thụ nước sinh ra trong phản ứng ester hoá, nhờ đó giúp hiệu suất phản ứng ester hoá tăng lên.
- Kết thúc thí nghiệm, các hạt silica gel từ màu xanh chuyển sang màu hồng. Điều này được giải thích: Hạt silica gel có màu xanh do được nhuộm CoCl2. Khi hấp thụ một lượng nước bão hoà sẽ chuyển sang màu hồng, là màu của phức chất [Co(H2O)6]Cl2, hay viết dưới dạng muối ngậm nước là CoCl2.6H2O.
Bằng cách sấy khô silica gel đã hấp thụ nước, ta có thể tái sử dụng các hạt silica gel đã bão hoà nước.