28 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 4. Giới thiệu về carbohydrate. Glucose – fructose (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men.Tính khối lượng ethanol thu được theo đơn vị kg. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 20

27/28

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men.

Tính khối lượng ethanol thu được theo đơn vị kg. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 200 g glucose.)

0/3000 ký tự
Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 51

PTHH: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Khối lượng ethanol = \(\frac{{500.0,2.2.46}}{{1.180}} = 51kg\)