6 Bài tập chế biến đường

Một nhà máy đường sử dụng 60 tấn mía nguyên liệu để ép một ngày

5/6

Một nhà máy đường sử dụng 60 tấn mía nguyên liệu để ép một ngày.

Biết trung bình ép 1 tạ mía thu được 68 kg nước mía với nồng độ đường saccarozơ là 13%. Sau khi chế biến toàn bộ lượng nước mía này với hiệu suất 90%, thu được m kg đường saccarozơ. Giá trị của m là

5893,4

3672,0

5304,0

4773,6

Giải thích

Chọn đáp án D

1 tạ mía thu được 68 kg nước mía 60 tấn mía thu 408000 kg nước mía.

saccarozơ chiếm 13% khối lượng nước mía 408000 nước mía có 53040 kg saccarozơ.

tuy nhiên, hiệu suất quá trình chế biến là 90% msaccarozơ thực tế thu được = 4773,6 kg