Một loại chất béo có chứa 80% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 4,6 triệu chai nước rửa tay (có chứa chất dưỡng ẩm glycerol) cần dùng tối thiểu x tấn loại chất béo trên cho phản ứng với d
Giải thích
Đáp án đúng là: A
mglycerol = 4,6.106.6 = 27,6.106 gam = 27,6 tấn.
PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH
3C17H35COONa + C3H5(OH)3
890 g → 92 g
mtristearin=27,6.89092=267tấn ← 27,6 tấn
mchất béo = 26780.100=333,75 tấn.