10 bài tập Bài toán về phản ứng xà phòng hoá chất béo có lời giải

Một loại chất béo có chứa 80% tripalmitin về khối lượng. Để sản xuất 7,35 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch KOH, đun nóng. Biết rằng tr

5/10

Một loại chất béo có chứa 80% tripalmitin về khối lượng. Để sản xuất 7,35 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch KOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 60 gam potassium palmitate. Giá trị của x gần nhất với giá trị nào sau đây?

645,32.

503,75.

403,45.

398,54.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

msodium stearate = 7,35.103.60 = 441.103 g = 441 kg.

PTHH: (C15H31COO)3C3H5 + 3KOH Một loại chất béo có chứa 80% tripalmitin về khối lượng. Để sản xuất 7,35 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch KOH, đun nóng. Biết rằng tr (ảnh 1) 3C15H31COOK + C3H5(OH)3

                   806 g                            →                       882 g

mtropalmitin=441.806882=403 kg      ←                       441 kg

Một loại chất béo có chứa 80% tripalmitin về khối lượng. Để sản xuất 7,35 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch KOH, đun nóng. Biết rằng tr (ảnh 3) mchất béo = 40380.100=503,75 kg.