28 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án

Một loại chất béo có chứa 75% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 4 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong

25/28

Một loại chất béo có chứa 75% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 4 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 70 gam sodium stearate. Tìm x. Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị.

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: 362.

msodium stearate = 4.103.70 = 280.103 g = 280 kg.

PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →t° 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

                      890 g                                              918 g

     mtristearin = 280.890918=271,46 kg                       280 kg

mchất béo = 271,4675%= 361,9 kg ≈ 362 kg.