Một loại chất béo có chứa 65% triolein về khối lượng. Để sản xuất 4,6 triệu hộp kem dưỡng da (có chứa chất dưỡng ẩm glycerol) cần dùng tối thiểu x tấn loại chất béo trên cho phản ứng với dung

Lời giải:

Đáp số: 340.

m_glycerol = 4,6.10⁶.5 = 23.10⁶ gam = 23 tấn.

PTHH: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH 3C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃

884 g → 92 g

\[{m_{triolein}} = \frac{{23.884}}{{92}} = 221\]tấn ← 23 tấn

m_{chất béo} = \[\frac{{221}}{{65\% }}\]= 340 tấn