Một loại chất béo chỉ gồm panmitin và stearin. Đun nóng 42,82 kg chất
8/15
Một loại chất béo chỉ gồm panmitin và stearin. Đun nóng 42,82 kg chất béo trên với NaOH, khối lượng glixerol thu được 4,6 kg. % theo khối lượng của hai trieste trong chất béo trên là:
40% và 60%
36,55% và 63.45%
42,15% và 57,85%.
37,65% và 62,35%.
Giải thích
Đáp án D
Gọi số mol của panmitin và stearin là x và y (k mol)
