Một học sinh tiến hành tổng hợp isoamyl acetate (thành phần chính của dầu chuối) từ acetic acid và isoamyl alcohol theo phương trình hóa học sau: Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm
14/20
Một học sinh tiến hành tổng hợp isoamyl acetate (thành phần chính của dầu chuối) từ acetic acid và isoamyl alcohol theo phương trình hóa học sau:
Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm. Ghi phổ hồng ngoại của acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate. Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng như sau:
Liên kết | O-H (alcohol) | O-H (carboxylic acid) | C=O (ester, carboxylic acid) |
Số sóng (cm-1) | 3650-3200 | 3300-2500 | 1780-1650 |
Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai?
Phản ứng tổng hợp trong thí nghiệm này là phản ứng thủy phân ester.
Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở 3350 cm-1 là phổ của isoamyl alcohol.
Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở 1750 cm-1 mà không có số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết O - H là phổ của isoamyl acetate.
Dựa vào phổ hồng ngoại, phân biệt được acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate.
a. Sai. Đây là phản ứng ester hóa (điều chế ester).
b. Đúng. Alcohol có 1 peak đặc trưng tại 3650-3200 cm-1 của -OH.
c. Đúng. 1750 cm-1 là peak đặc trưng khoảng 1780- 1650 cm-1 của liên kết C=O
d. Đúng. Acetic acid có 2 peak điển hình là 3300-2500 cm-1 của -OH và 1780- 1650 cm-1 của C = O. Ester có 1 peak đặc trưng của C = O, alcohol có 1 peak đặc trưng của -OH
⇒ Có thể phân biệt được các chất trên bằng phổ IR.