16 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 2: Carbohydrate

Một disaccharide X không tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3. Thuỷ phân X (xúc tác acid) thu được một monosaccharide Y duy nhất. Dung dịch Y vừa làm mất màu dung dịch bromine, vừa tạo kết tủa Ag

5/16

Một disaccharide X không tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3. Thuỷ phân X (xúc tác acid) thu được một monosaccharide Y duy nhất. Dung dịch Y vừa làm mất màu dung dịch bromine, vừa tạo kết tủa Ag với thuốc thử Tollens. Phát biểu nào sau đây về X và Y là không đúng?

Y thuộc loại hợp chất 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal.

Giữa 2 đơn vị monosaccharide có liên kết 1,1-glycoside.

Trong dung dịch Y có chứa fructose.

X không phải là maltose.

Giải thích

Chọn đáp án B