Một cơ sở sản xuất cổn thực phẩm 98o từ 1,62 tấn hạt

1/9

Một cơ sở sản xuất cổn thực phẩm 98o từ 1,62 tấn hạt ngô chứa 40% tinh bột. Biết hiệu suất của quá trình sản xuất đạt 80%. Thể tích cồn thu được là

380,745.

753,122.

162,532.

648,745.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Theo đề bài, ta có khối lượng tinh bột có trong 1,62 tấn hạt ngô:

mtb=1,62×106×40100=0,648×106 (g) ⇒ntb=0,648×106162n=1n×0,4×104 (mol).

Phương trình hoá học của phản ứng:

C6H12O6→enzyme2C2H5OH+2CO2 (2)

Theo các phương trình hoá học (1) và (2), ta có:

nC2H5OH=2n×ntb=2n×1n×0,4×104=0,8×104 (mol)

Vì hiệu suất phản ứng đạt 80%, nên ta có: nC2H5OH =0,8×104×80100=0,64×104(mol)

⟹ V cồn 98°=0,64×104×100×460,789×98=380,745×103 (mL)=380,745 (L)

Vậy thể tích cồn thu được là 380,745 L.