Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo glucozơ. Chất đó là24/38Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo glucozơ. Chất đó là protein tinh bột saccarozơ xenlulozơGiải thíchChọn A