Giải SBT Hóa 12 Cánh diều Bài 4: Tính chất hóa học của carbohydrate có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Monosaccharide X được dùng trong công nghiệp để tráng bạc lên bề mặt thuỷ tinh trong sản xuất

2/20

Monosaccharide X được dùng trong công nghiệp để tráng bạc lên bề mặt thuỷ tinh trong sản xuất ruột phích. Cùng với Ag, sản phẩm hữu cơ được tạo thành khi cho X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 là

A. ammonium carbonate.

B. ammonium gluconate.

C. gluconic acid.

D. khí carbon dioxide.

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: B

Monosaccharide X là glucose. Khi cho glucose tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được muối ammonium gluconate:

CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH →tο CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O.