Đọc bài giới thiệu và trả lời các câu hỏi sau.

Kính chào quý khách! Tôi là Minh Minh - hướng dẫn viên du lịch.

Chào mừng quý khách đến với Huế - vùng đất cố đô thơ mộng, nơi lưu giữ biết bao tinh hoa văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Hôm nay, tôi xin giới thiệu đến quý khách một món ăn nổi tiếng đã làm say lòng bao thực khách - bún bò Huế.

Bún bò Huế không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của ẩm thực miền Trung, mang đậm hương vị truyền thống và tinh hoa của vùng đất cố đô. Nước dùng của bún bò Huế có vị ngọt thanh từ xương bò hầm trong nhiều giờ, kết hợp với sả, mắm ruốc đặc trưng và một chút cay nồng của ớt, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Điểm đặc biệt của món ăn này là những lát thịt bò thái mỏng mềm mại, chân giò béo ngậy cùng chả cua dai giòn. Sợi bún to tròn, mềm nhưng không nát, hòa quyện cùng nước dùng sóng sánh, dậy mùi thơm. Khi ăn, quý khách có thể vắt thêm chút chanh, thêm ít rau sống như giá đỗ, bắp chuối và rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Đến Huế mà chưa thưởng thức bún bò Huế thì thật là một thiếu sót! Hãy dành thời gian ghé một quán bún bò lâu đời nơi đây, nhâm nhi từng muỗng nước dùng đậm đà, cảm nhận sự tinh tế trong từng sợi bún, từng miếng thịt - chắc chắn quý khách sẽ nhớ mãi hương vị tuyệt vời này.

(Sưu tầm)

Món bún bò trong bài giới thiệu là biểu tượng của ẩm thực miền: