Mẫu vật nào sau đây thường dùng để tách chiết carotenoid? A. Lá rau ngót. B. Củ cà rốt. C. Hoa hồng trắng. D. Củ khoai tây.
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Củ cà rốt chứa nhiều sắc tố carotenoid → Trong các mẫu vật trên, củ cà rốt là mẫu thường dùng để tách chiết carotenoid.