Mẫu chất nào sau đây không chứa chất béo? A. Dầu dừa. B. Mỡ gà. C. Dầu hỏa D. Mỡ lợn.
Giải thích
Đáp án đúng là: C
Dầu dừa, mỡ gà, mỡ lợn đều là chất béo (là dẫn xuất của hydrocarbon chứa carbon, hydrogen, oxygen).
Dầu hoả có thành phần chủ yếu là hydrocarbon, không phải là chất béo.