Lượng nước trong hạt tươi là 20%. Có 200 kg hạt tươi sau khi phơi khô nhẹ đi 30 kg. Tính tỉ số phần trăm nước trong hạt đã phơi khô?

Lượng nước ban đầu chứa trong 200kg tươi là:

200 : 100 × 20 = 40(kg)

Hạt sau khi phơi khô còn lại số ki-lô-gam là:

200 – 30 = 170(kg)

Lượng nước còn lại trong 170kg hạt đã phơi khô là:

40 – 30 = 10(kg)

Tỉ số phần trăm nước trong hạt đã phơi khô là:

10 : 170 = 5,88%

                 Đáp số: 5,88%