15 câu trắc nghiệm Khoa học lớp 5 Chân trời sáng tạo Bài 19 có đáp án

Loại quả nào sau đây thường không được dùng để muối chua?

9/15

Loại quả nào sau đây thường không được dùng để muối chua?

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Nho có hàm lượng đường rất cao, vỏ mỏng và dễ bị nát khi muối. Điều này khiến nho dễ bị lên men rượu, dẫn đến sản phẩm cuối cùng không có vị chua đặc trưng của dưa muối.