Lên men rượu m kg một loại gạo chứa 80% tinh bột với hiệu suất quá trình đạt 72phan trăm, thu được 10 lít

30/40

Lên men rượu m kg một loại gạo chứa 80% tinh bột với hiệu suất quá trình đạt 72%, thu được 10 lít etanol 36,8°. Biết khối lượng riêng của etanol là 0,8 gam/ml. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

7,2.

9,1.

12,9.

14,4

Giải thích

nC₂H₅OH = 10.36,8%.0,8/46 = 0,064 kmol

(C₆H₁₀O₅)_n —> nC₆H₁₂O₆ —> 2nC₂H₅OH

—> m gạo = 162.0,064/(2.80%.72%) = 9 kg

Chọn B