Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, tạo ra 330 gam kết tủa và dung dịch X. Khối lượng dung dịc

24/32

Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂, tạo ra 330 gam kết tủa và dung dịch X. Khối lượng dung dịch X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 g. Nếu hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là 90% thì giá trị của m là

486

297

405

324

Giải thích

Trả lời:

(C₆H₁₀O₅)_n →→ 2nC₂H₅OH + 2nCO₂

2,25/n mol 4,5 mol

+) m_{dung dịch giảm} = m_{kết tủa} - m_CO2

=>m_CO2= 330 – 132 = 198 gam

+) Khối lượng tinh bột phản ứng là :

\[162n.\frac{{2,25}}{n} = 364,5gam\]

Vì H = 90% nên \[m = \frac{{364,5.100}}{{90}} = 405gam\]

Đáp án cần chọn là: C