10 câu trắc nghiệm Bài tập về thuỷ phân tinh bột và CELLULOSE có lời giải

Lên men m gam tinh bột rồi hấp thụ hết lượng carbon dioxide sinh ra

6/10

Lên men m gam tinh bột rồi hấp thụ hết lượng carbon dioxide sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 20 g kết tủa. Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81%. Giá trị của m là

5.

10.

15.

20.

Giải thích

 Đáp án đúng là: D

CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O

Theo đề bài ra có 0,2 mol CO2 sinh ra từ phản ứng lên men tinh bột:

Media VietJack

m=0,2×162n×1002n×81=20 (g)