Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 100%, thu được V lít CO2. Hấp thụ toàn bộ V lít CO2 vào dung dịch Ca(OH)2 thu được 20 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X thu được 10 gam kết

Đáp án đúng là: C

Đun dung dịch X lại thu được kết tủa nên suy ra dung dịch X là dung dịch Ca(HCO₃)₂:

Phương trình hóa học:

Kết tủa thu được theo (*) là CaCO₃. Suy ra  

Xét giai đoạn CO₂ tác dụng với dung dịch Ca(OH)₂:

CO₂ tác dụng với Ca(OH)₂ thu được 2 loại muối là CaCO₃ và Ca(HCO₃)₂:

 Kết tủa thu được là CaCO₃ nên suy ra

Sơ đồ phản ứng:

 Xét phản ứng lên men rượu:

Phương trình hóa học: