Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong

21/25

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂dư tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là:

60.

58.

30.

48.

Giải thích

Đáp án D

Hướng dẫn

C₆H₁₂O₆ → 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Ca(OH)₂+ CO₂ → CaCO₃ + 2H₂O

n_CO2 = n_CaCO3 = 0,4 mol => n_glucozo = 0,4.100/75.2 = 4/15 mol

=> m = (4/15).180 = 48 g.