57 Bài tập lên men glucozơ

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam

6/57

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất của quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

50%.

70%.

60%.

80%.

Giải thích