Lên men cho 10 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất), biết rằng hiệu suất phản
Giải thích
Đáp án D
C6H12O6→lên men2CO2+2C2H5OHnGlucozôphanung=10.1000180.80%.90%=40 molnancol=2.nglucozô=80 molVruou40°=Vnguyênchât.100Druou=mruoudruou.100Druou=80.460,8.10040=11500 ml=11,5 lít.
Druou: độ rượu.
druou: khối lượng riêng của ancol nguyên chất.