Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO2

Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

mCO2+mdd truoc pu =mdd sau pu+m

→mdd truoc pu -mdd sau pu=m-mCO2

→ 3,44 = 10 - mCO2

→ mCO2= 10-3,4 = 6,6g

→ nCO2 = 6,6/44 = 0,15 mol

Vì H = 90% nên:

 

 

→ mglucozo= 180/12 = 15g

→ Chọn B.