Lên men 90 kg glucose thu được V lít ethyl alcohol (D = 0,8 g/mL) theo phương trình:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2, với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là
12/30
Lên men 90 kg glucose thu được V lít ethyl alcohol (D = 0,8 g/mL) theo phương trình:
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2, với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là