57 Bài tập lên men glucozơ

Lên men 27 gam glucozơ, dẫn toàn bộ khí CO2 thu được

33/57

Lên men 27 gam glucozơ, dẫn toàn bộ khí CO2 thu được vào dung dịch CaOH2 dư, thu được 20 gam kết tủa. Hiệu suất của của quá trình lên men glucozơ là

33,3%.

25%.

75%.

66,7%.

Giải thích