Lên men 1 tấn khoai chứa 85% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất của cả quá trình sản xuất là 70%. Khối lượng ancol thu được là A. 0,338 tấn. B. 0,833 tấn. C. 0,383 tấn. D. 0,668 tấ

14/40

Lên men 1 tấn khoai chứa 85% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất của cả quá trình sản xuất là 70%. Khối lượng ancol thu được là

0,338 tấn.

0,833 tấn.

0,383 tấn.

0,668 tấn.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Xét 1 mắt xích tinh bột, ta có sơ đồ:

−C6H10O5−→C6H12O6→2C2H5OH162………………………………921.85%…………………………...m

H=70%→mC2H5OH= 1.85%.70%.92162= 0,338tấn.