Công nghệ 9 Bài 7 có đáp án: Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
Xem toàn bộ quiz

Làm thế nào để giữ được ngó sen trắng? Ngâm ngó sen trong nước nóng

7/10

Làm thế nào để giữ được ngó sen trắng? 

Ngâm ngó sen trong nước nóng

Ngâm ngó sen trong nước nóng có pha phèn

Ngâm ngó sen trong nước nóng có pha giấm

Ngâm ngó sen trong nước lạnh có pha giấm

Giải thích

Đáp án: D. Vì trong nước nóng ngó sen sẽ chín, không giòn; trong phèn sẽ gây hại cho sức khỏe.