Khử khuẩn đuợc định nghĩa là quá trình:

Loại bỏ hoàn toàn các chất ngoại lai (ví dụ: chất bẩn, tổ chức cơ thể) ra khỏi dụng cụ

Loại bỏ các vi sinh vật gây bệnh ra khỏi các dụng cụ

Loại bỏ hầu hết hoặc tất cả các vi khuẩn gây bệnh trừ nha bào

Loại bỏ hoàn toàn các chất ngoại lai, các vi sinh vật và vi khuẩn gây bệnh ra khỏi các DC