Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol
15/40
Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic 46° là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/mL)