Khối lượng glycerol thu được khi đun nóng 132,6 kg chất béo (loại triolein) có chứa
Giải thích
Đáp án đúng là: A
PTHH: C17H33COO3C3H5+3NaOH→tο3C17H33COONa+C3H5OH3
mC17H33COO3C3H5= 132,6.90% = 119,34 kg
⇒ nC3H5OH3= nC17H33COO3C3H5= 0,135 kmol
⇒ mC3H5OH3 = 0,135.92 = 12,42 kg.