10 câu trắc nghiệm Bài tập về phản ứng xà phòng hoá chất béo có lời giải

Khối lượng glycerol thu được khi đun nóng 132,6 kg chất béo (loại triolein) có chứa

10/10

Khối lượng glycerol thu được khi đun nóng 132,6 kg chất béo (loại triolein) có chứa 10% tạp chất trơ với dung dịch NaOH dư (coi như phản ứng xảy ra hoàn toàn) là

12,42 kg.

119,34 kg.

19,04 kg.

11,93 kg.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

PTHH: C17H33COO3C3H5+3NaOH→tο3C17H33COONa+C3H5OH3

mC17H33COO3C3H5= 132,6.90% = 119,34 kg

nC3H5OH3= nC17H33COO3C3H5= 0,135 kmol

mC3H5OH3 = 0,135.92 = 12,42 kg.